Dobrota jako zrozená pro všechny fanoušky tuňáka. Šťavnatý tuňák s tatarskou omáčkou, rajčaty a křupavým salátem zabalené do rajčatové tortilly. Naše wrapy jsou ručně vyráběné a vždy čerstvě připravené.
Výživové informace | 100g | porce |
|---|---|---|
| Kalorická hodnota (kJ) | 1162 | 4071 |
| Kalorická hodnota (kcal) | 278 | 973 |
| Tuky (g) | 13,5 | 47,4 |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 1,1 | 4,0 |
| Karbohydráty (g) | 27,8 | 97,4 |
| z toho cukry (g) | 2,6 | 9,0 |
| Bílkoviny | 10,3 | 36,1 |
| Sůl (g) | 1,31 | 4,6 |
Společně s lososem patří tuňák k druhům ryb s vyšším obsahem tuku a Omega 3 mastných kyselin. Je proslulý svým pevným masem a jemnou slanou chutí a proto vyhledávanou rybou na grilování nebo pečení.
Věděli jste, že největší tuňák může dorůst délky až 4,5 metru? Největší jedinci mohou vážit i přes 800 kilogramů – to je úžasné! Tuňák je také špičkovým sportovcem mezi rybami. Při lovu tuňák dosahuje maximální rychlosti až 75 km/h. Vzhledem k vysoké svalové aktivitě je tělesná teplota tuňáka na rozdíl od ostatních ryb vyšší než okolní teplota vody. Stáří tuňáka lze číst podobně jako u stromu při pohledu na roční kroužky v průřezu obratlů.
