Šťavnatý filet z lososa bez kůže, na lůžku ze špenátových listů, zapečený se sýrem gouda a holandskou omáčkou – skutečná delikatesa! Jako přílohu doporučujeme brambory a studenou omáčku dle vašeho vaší chuti!
Výživové informace | 100g | porce |
|---|---|---|
| Kalorická hodnota (kJ) | 560 | 3295 |
| Kalorická hodnota (kcal) | 133 | 785 |
| Tuky (g) | 7,9 | 46,4 |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 2,2 | 12,8 |
| Karbohydráty (g) | 5,6 | 32,7 |
| z toho cukry (g) | 0,8 | 4,5 |
| Bílkoviny | 9,5 | 55,9 |
| Sůl (g) | 0,85 | 5,0 |
Milujeme ryby a chceme, aby si jste si je užívali i vy, vždy čerstvé a snadno stravitelné. Proto se vědomě vyhýbáme používání zvýrazňovačů chuti, umělých příchutí a geneticky modifikovaných přísad. Naše výrobky z ryb pocházejí výhradně z řízených zdrojů.
V polovině 70. let 20. století se stal losos v Evropě jednou z nejoblíbenějších ryb. Uzený je dokonce vůbec nejoblíbenější rybou na světě. V minulosti byl však vyhledávanou delikatesou „znalců“, dokud v roce 1973 nevytvořila jedna francouzská restaurace legendární recept „Combination à la Troisgros“. Tato kombinace lososa se šťovíkem a vinnou omáčkou odstartovala jeho neuvěřitelný rozmach. Od tohoto momentu si losos díky chovu ve velkém našel cestu do každé restaurace, supermarketu a mnoha domácností.
Losos je oblíbený díky delikátnímu masu, velmi jemné, ale silné chuti a mnoha možnostem přípravy. Kromě chovaných lososů existuje také mnoho druhů volně žijících lososů jako je losos hrbatý, losos keta, losos červený nebo losos královský. Chovaní lososi nejsou jen sezónní záležitostí, proto vám je můžeme nabízet celý rok čerstvé. Sezónou divokých lososů je podzim.
Náš losos pochází z udržitelné akvakultury. To znamená, že si na něm můžete pochutnat s čistým svědomím.
